
部位による味や食感の差。当たり前ですが、それを食べ比べる贅沢は意外と機会がありません。ぜひお楽しみください。

ROCCAで使用しているえぞ鹿肉は特別なこだわりがあります。えぞ鹿肉の特徴については
こちらをご覧ください。

ロース肉は鹿肉を楽しむ王道「ローストディア」基本で至高。オーブンから立ち上げる香りは贅沢の極みです。内モモ肉はロースト以外にステーキにも角切りにも。

ロース、内モモ合わせて約600g になります。それぞれのサイズはお任せください。

【商品名】えぞ鹿肉 ロース芯、内モモ芯
【サイズ】2個入(約600g)
【JAN】4595055446430
【原材料】えぞ鹿肉(十勝産)
【栄養成分表⽰(100gあたり)】エネルギー147kcal、たんぱく質22.6g、脂質5.2g、炭⽔化物0.6g、鉄3.4mg、ビタミンB1 0.21mg、ビタミンB2 0.32mg
【原産国】日本(北海道)
【保存方法】要冷凍。-15℃以下で保存してください。解凍後は十分加熱して、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。